Вино Campero Sauvignon Blanc, 2025 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, сочным, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

В сочном аромате вина гармонично сочетаются ноты тропических и цитрусовых фруктов c травяными нюансами.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении салатов, морепродуктов и рыбных блюд.

Campero Sauvignon Blanc, 2025 — элегантное чилийское вино с выразительным свежим характером и легким, современным стилем. Виноград выращен в Valle de Curico, известной благоприятным сочетанием солнечного климата и прохладных воздушных потоков, которые помогают сохранить в ягодах яркий аромат и живую кислотность. После сбора виноград бережно доставляют на винодельню и подвергают мягкому прессованию. Это позволяет извлечь чистый сок, сохранив его свежую фруктовую выразительность и характерные цитрусово-травянистые оттенки. Основное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали с использованием отобранных дрожжей. После завершения ферментации молодое вино некоторое время выдерживают на тонком осадке. Этот этап помогает сделать вкус более округлым, не перегружая дубовыми тонами. Готовое вино стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам. Аромат раскрывается оттенками цитрусовых и экзотических фруктов с нюансами свежей зелени. Освежающий и гармоничный вкус с фруктовыми тонами, поддерживаемыми деликатной травянистой нотой, а аккуратной кислинкой оставляет продолжительное послевкусие. За этим вином стоит винодельня Millaman — семейное предприятие, берущее начало в 1946 году, когда итальянец Хосе Канепа приобрел в долине Курико поместье Hacienda El Condor с вековой историей. В 1988 году он основал на его базе винодельню, а позже передал дело трем дочерям. Сегодня Millaman сочетает уважение к традициям с современными подходами к виноделию. Виноградники расположены в долинах Курико, Майпо и Касабланка, и особую ценность среди них представляют старые лозы, некоторым из них уже более 70 лет. Именно они дают виноград с той концентрацией и характером, которые отличают линейку вин «Campero».