Вино Campero Chardonnay, 2025 0.75 л.

Вкус

Вкус мягкий, сладковатый, питкий, с нотами яблока, персика, ананаса, лимона и конфитюра, яркой кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием.

Аромат

Нежный букет окутывает ароматами экзотических фруктов и цветов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с легким лимонным оттенком.

Сочетания

Прекрасный аперитив, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими зелеными салатами.

Встречайте Campero Chardonnay, 2025 — белое сухое вино, которое переворачивает представление о классическом белом сорте. В нем заключена квинтэссенция чилийского лета, бережно сохраненная в каждой капле. В отличие от тяжелых маслянистых версий, этот Шардоне дышит легкостью и минеральностью, а его золотистый оттенок с зеленоватыми бликами обещает насыщенный, но утонченный букет. Виноград собирается с собственных участков поместья Hacienda El Condor в долине Курико. Это один из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Обилие солнца смягчается прохладными бризами с Тихого океана, а горная система Анд создает естественную защиту. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при низкой температуре. Такой деликатный подход позволяет сохранить свежесть фруктовых оттенков и естественную кислотность винограда. Это та самая элегантность, за которую ценится Камперо Шардоне. Первый вдох окутывает волной спелого ананаса, цедры лайма и грейпфрута, которые переплетаются с нюансами белого персика и тонким дуновением жасмина. Вкус раскрывается сочной цитрусовой свежестью с тонами запеченной айвы и миндаля, оставляя слегка солоноватое послевкусие, характерное для прибрежных терруаров Чили. Идеальный дуэт этому напитку составит чилийский сибас на гриле, севиче из белой рыбы или сливочный ризотто с белыми грибами. Он также удивительно гармонично сочетается с мягкими сырами и фруктовыми десертами, где главную роль играет кислинка. За этим вином стоит винодельня Millaman — семейное предприятие, берущее начало в 1946 году, когда итальянец Хосе Канепа приобрел в долине Курико поместье Hacienda El Condor с вековой историей. В 1988 году он основал на его базе винодельню, а позже передал дело трем дочерям. Сегодня Millaman сочетает уважение к традициям с современными подходами к виноделию. Виноградники расположены в долинах Курико, Майпо и Касабланка, и особую ценность среди них представляют старые лозы, некоторым из них уже более 70 лет. Именно они дают виноград с той концентрацией и характером, которые отличают линейку вин «Campero».