Вино Chateau Lynch Bages Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2017 0.75 л.

Chateau Lynch Bages предлагает еще одно выдающееся вино Бордо урожая 2017 года. И снова – исключительно стабильное качество. Репутация поместья как производителя высококачественных вин возникла в 1945 году после серии особенных урожаев. С годами напитки приобрели утонченность и сложность, добавляя отличительные гедонистические черты. Стиль вин Chateau Lynch Bages сочетает в себе силу, концентрацию и очарование. Винный терруар «левого берега» Bordeaux дарит насыщенное красное вино Grand Cru Classe. Для его производства используется классический бордосский купаж с доминирующим сортом Каберне Совиньон. Средний возраст лоз составляет около 30 лет. После сбора урожая виноград проходит механическую сортировку, а затем проводится ферментация в стальных резервуарах. Вино созревает более года в бочках из французского дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению изысканного аромата древесины. Это не просто французское Бордо, а роскошный многогранный купаж с очаровательным букетом, прекрасными танинами и приятной фруктовой интенсивностью. Непревзойденная изящность самого популярного вина в апелласьоне Pauillac граничит с соблазнительным послевкусием. Rouge de Lynch-Bages нужно время в погребе, прежде чем им можно будет по-настоящему насладиться, так как cuvеe довольно мощное в молодости. Предварительное правильное декантирование позволит напитку смягчиться и раскрыть свой аромат. Lynch Bages — один из самых популярных и любимых брендов в винах Бордо благодаря неустанным усилиям Жана Мишеля Казеса. Интересно отметить, что Cazes был одним из первых владельцев Шато, кто начал продвигать свое вино в Китае в 1986 году. Начиная с урожая 2015 года, Chateau Lynch Bages подняли свои технологии на новый уровень, став первым поместьем в регионе, которое использовало систему «Winegrid». Винная сетка контролирует развитие вина внутри бочки или чана, отслеживая уровень алкоголя, содержание сахара, цвет и температуру окружающей среды. Технология разрабатывается при участии Жана Шарля Казеса.