Вино Chateau Le Bon Pasteur Pomerol, 2011 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, очень гармоничный, элегантный, округлый, сочный, со спелыми танинами, обильными нотами темной вишни, сливы и других зрелых фруктов, оттенками черники, черной смородины, поджаренной яблоневой древесины. Послевкусие насыщенное, длительное, пряное.

Аромат

В заманчивом аромате вина преобладают ноты спелых темных фруктов, которые дополняют тонкие нотки шоколада и поджаренной дубовой древесины.

Цвет

Вино вишнево-малинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из дичи, красного мяса, с сырами, паштетами, мясными деликатесами.

Красное сухое вино Шато Ле Бон Пастер произведено из двух сортов винограда (Мерло, Каберне Фран). Урожай для вина собран на виноградниках региона Помероль. «Главная скрипка» в вине принадлежит основному сорту в Помероле – Мерло. Мерло играет определяющую роль в характере местных вин. Этот сорт винограда придает вину гармоничный и насыщенный вкус и аромат с оттенками черешни, а также древесные нотки. Вино Шато Ле Бон Пастер насыщенное и сбалансированное, в букете преобладают ноты спелых темных фруктов, которые дополняют тонкие нотки шоколада и поджаренной дубовой древесины. Винодельческий регион Помероль (Помроль) расположен на востоке Бордо в области Либурне. Этот апелласьон прославился винами из сортов Мерло и Каберне Фран, они входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. На небольшой территории региона очень разнообразная мозаика рельефа. Есть и мел, и глина, также песок и гравий. Особенности почвы способствуют развитию и выращиванию таких сортов винограда, из которых получаются удивительные красные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Более высокая восточная часть терруара – край Помероля прилегает к Сент-Эмильон, где производятся лучшие вина апелласьона. Владельцем Шато Ле Бон Пастер является известный винодел Мишель Роллан. Во владении этого выдающегося энолога винодельни и виноградники во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Мишель – профессионал своего дела, он является потомком бордоских виноделов. Он много учился и работал, чтобы получить знания и опыт в своем любимом деле – виноделии. Вина Шато Ле Бон Пастер славятся своим качеством, элегантностью, утонченностью и отличным потенциалом хранения.