Вкус вина элегантный, свежий, чистый, фруктовый, живой, средней крепости, с шелковистой текстурой, тонами красных фруктов (вишни, сливы) и нотами влажной земли.
Сложный, привлекательный аромат вина составляют оттенки сливы, черники, цветов, трюфеля, ванили, черной вишни и солодки.
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Вино прекрасно подойдет к блюдам итальянской и французской кухни, сырам, птице и блюдам из красного мяса.
Красное вино Шато Ла Консейант Помроль 2014 изготовлено из двух сортов винограда. Основной сорт здесь – Мерло, второй – Каберне Фран. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом именно этими видами виноградной лозы. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Из Мерло получается мягкое, утонченное и деликатное вино с тонами спелой сливы, черешни, малины и ежевики, а также нотками фиалки. Каберне Фран дарит вину танины, так напиток получает хороший потенциал к выдержке. Chateau La Conseillante – это одно из примечательнейших хозяйств Помроля, а также правого берега Бордо. Постоянный поиск новых идей, оптимальных решений и совершенствование технологий и методики дают шато возможность развиваться, его вина достигают нового уровня великолепия. Примером такой устремленности к высшему качеству может служить постройка в 2012 году нового винного погреба. Теперь урожай с разных виноградников винифицируется отдельно. Имя La Conseillante шато дала в XVIII веке его владелица Катрин Консейан. С 1871 года шато принадлежит семье Николя, которая до сих пор продолжает управлять хозяйством. Виноградник, расположенный в самом сердце Помроля, не подвергался изменениям с того самого момента, как был посажен. Так из поколения в поколение семья Николя производит вино отменного качества, сохраняя уникальное помрольское наследие. Стиль La Conseillante ни с чем не сравним. Каждый винтаж – яркий и насыщенный рубин, гармоничное, изысканное и выразительное вино.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»