Игристое вино Champagne Jean-Claude Mouzon Candeur d‘Esprit Verzenay Grand Cru Blanc de Blancs Champagne AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, но при этом легкий и очень питкий, с отличной структурой и энергичной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и стойким, долгим, освежающим послевкусием.

Аромат

Выразительные оттенки цветов, свежего хлеба и едва созревших фруктов выражают первозданную чистоту аромата вина.

Цвет

Игристое вино имеет богатый золотистый оттенок с тонким, стойким перляжем.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

Champagne Jean-Claude Mouzon Candeur d‘Esprit Verzenay Grand Cru создано в стиле Blanc de Blancs, отличительной особенностью которого является невероятная минеральность. Выразительное шампанское выпускается ограниченным тиражом. В производстве используется сорт винограда Шардоне, выращиваемый на виноградниках деревни Verzenay, расположенной на горе Реймс. Гора, возвышающаяся на 277 м над уровнем моря, защищает виноградники, сохраняя тепло в течение дня. После завершения ферментации вторичное брожение осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным методом. Созревает игристый напиток 24 месяца на тонком осадке. Вино отличается питкостью, легкостью и приятной кислинкой, которая освежает. Во вкусе слышны оттенки сочных фруктов, а также цитрусовые мотивы. Завершают ансамбль мягкие минеральные нюансы, которые придают напитку еще большей утонченности. История шампанского Дома Jean-Claude Mouzon началась с удивительного дуэта Фредерика и Седрика Лаэмаде (Lahemade). Оба мастера-винодела, увлеченные боевым искусством, подразумевающим полный контакт, превращают свой бой в отношения по душам. На протяжении многих лет они работали в поместье с Жан-Клодом. Сегодня они являются счастливыми производителями экологически чистого шампанского, достойного своего названия Great Growth Champagne. Винодельческое хозяйство расположено в деревнях Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. На превосходных виноградниках практикуются методы ведения устойчивого сельского хозяйства.