Элегантный вкус с богатыми тонами спелых фруктов и меда.
Игристое вино отличается свежим цитрусово-цветочным ароматом, поддерживаемым медовыми нотками.
Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.
Игристое вино великолепно в качестве аперитива, идеально как сопровождение десертами.
Champagne Herbert Beaufort представляет «королевское» шампанское изумрудного оттенка, с нежными пузырьками и стойким воздушным муссом. В рецептуре производитель использует только сорт винограда Шардоне. Именно он, по мнению представителей дома Beaufort, является лучшим воплощением французского виноделия. Эстетика вкуса Шардоне определена цветочным ароматом с тонкими нотками цитрусов и меда. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Уже в XVI веке семья Бофор производила вино в регионе Шампань. В 1929 году Марселлин вместе со своим сыном Гербертом запустил производство первого шампанского. Сегодня на винодельне традиционно выпускают около 130 тысяч бутылок шампанского. Также на винодельне производят тихое красное вино высокого качества Bouzy. Это элегантное вино создают только в лучшие урожайные годы. На 13 гектарах виноградников культивируют Пино Нуар и Шардоне. Шампанский Дом Herbert Beaufort (Récoltant manipulant, RM) выпускает алкогольные напитки под своей торговой маркой и использует урожай только с собственных виноградников. Аутентичные вина Бофор отражают особенности терруара.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны