Вино Fanny Sabre Bourgogne Aligote, 2019 0.75 л.

Белое вино Фанни Сабр Бургонь Алиготе произведено из винограда Алиготе. Виноградная лоза, которая подарила удивительный цветочно-фруктовый букет, выращена на органическом участке терруара Кот де Бон. Вино обладает фруктовым ароматом и сочным, хрустящим, питким вкусом. Вина из Алиготе лучше употреблять молодыми, способность к выдержке у них не слишком невысокая. Процесс винификации вина классический с холодной мацерацией в чанах из нержавеющей стали. Натуральное брожение и созревание напитка проходит в бочках. Французский дуб обладает высокой плотностью, насыщенностью танинами и фенольными веществами. Вино в такой компании приобретает тонкий букет, а также нежное медовое послевкусие. Винтаж 2019 демонстрирует яркий ароматический профиль из нот желтых фруктов, цитрусовых, белых цветов, меда и минералов. Женщина-винодел Fanny Sabre привнесла в винодельческое искусство тонкость, изящество и элегантность. Фанни Сабр продолжила традиции семьи и стала самостоятельно управлять Доменом и выпускать биодинамические вина. Виноградники Домена Фанни Сабр простираются от Мерсо до Бона и идеально выражают разнообразие терруара Кот де Бон. За идеально структурированным ароматом вин Fanny Sabre стоит бережный подход виноградарей и виноделов Домен Фанни Сабр. Белое сухое вино Fanny Sabre Bourgogne Aligote, цвета «золотого» стога с легкими изумрудными переливами, стоит попробовать в сочетании с морепродуктами.