Вино Maison Roche de Bellene Bourgogne Aligote AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, со сбалансированной приятной кислотностью, выраженной минеральной ноткой, оттенками хрустящих яблок, обильными нюансами специй и длительным, многослойным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный, освежающий аромат вина наполнен оттенками дыни, кураги, желтого яблока, айвы, дополненными тонами полевых цветов и зеленых трав. После аэрации в букете появляются сливочные нюансы.

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, приготовленной на гриле или запеченной с овощами рыбой, белым мясом с пикантными соусами, выдержанными сырами.

Возможно, Aligote от Николя Потеля является даже более точным показателем бургундского терруара, чем Chardonnay. Восхитительное белое вино, стильное и немного необычное. Оно будто пахнет прохладным утром после дождя в бургундском винограднике, наполняя душу радостью и вдохновением. Белые цветы, яблоки, немного цитрусовых и легкий оттенок сливок… Maison Roche de Bellene славится минимальным вмешательством в процессы производства вина и открытием новых граней виноградников. Перед Вами винтаж из самого сердца Бургундии с характерной для сорта терпкой кислотностью и тонким фруктовым вкусом с элегантной минеральностью. Виноград собирают вручную на высоте около 380 метров над уровнем моря с биодинамического участка с восточной экспозицией. После сбора гроздья подвергаются деликатному прессованию, а дальнейшее брожение происходит с контролем температуры для сохранения аромата и баланса кислотности. Вино проходит яблочно-молочную ферментацию и выдерживается на осадке в дубовых бочках около 12 месяцев, что придает напитку сложность и объем, сохраняя при этом яркость и свежесть. Каждая бутылка вина Рош де Беллен рассказывает историю непреклонной страсти виноделов к традициям, натуральности и чистоте терруара. Bourgogne Aligote идеально подходит тем, кто ценит лeгкость и живость, но при этом хочет ощутить тонкую структуру и характер настоящего бургундского шедевра. Maison Roche de Bellene был основан в 2008 году Николя Потелем после того, как он расстался со своими предыдущими партнерами, владеющими правом на бренд «Nicolas Potel». Целью создания Дома было стать не просто винодельней, а своего рода хозяйством в стиле «Savile Row». То есть предлагать уникальные, отточенные и элегантные вина, сочетающие высокий стиль и исключительное качество. Компания находится в Кот-де-Бон, работает в направлении биодинамики и устойчивого виноделия, используя натуральные методы и уделяя особое внимание старым лозам, возраст которых может достигать более 100 лет. Наряду с эклектичным ассортиментом региональных, деревенских и премье крю вин, Maison Roche de Bellene предлагает самый большой выбор вин категории Grand Cru в Бургундии.