Игристое Domaine Les Astrelles Brut Rose Cremant de Bourgogne AOC, 2022 0.75 л.

Вкус

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами персика, яблока, тостов и хлебной корочки, тонкой кислинкой и продолжительным послевкусием.

Аромат

Элегантный, освежающий аромат, сотканный их нот клубники, вишни, малины, меда и цветов.

Цвет

Вино розовато-оранжевого цвета.

Сочетания

Розовое вино послужит прекрасным аперитивом и составит отличную пару холодным легким закускам, красной рабе и ягодным десертам.

Розовое игристое вино Domaine Les Astrelles Brut Rose Cremant de Bourgogne AOC создано из купажа винограда Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Урожай собирается вручную на виноградниках апелласьона Креман де Бургонь. После ферментации сока первого отжима в резервуарах из нержавеющей стали вино подвергается малолактической ферментации. Вторичное брожение и выдержка проходят на осадке в течение 30 месяцев. Изящный креман дарит неповторимый баланс кислотности и округлости, оставляя освежающее фруктовое послевкусие с приятной кислинкой. В ягодном букете ощущается стойкий аромат цветов и меда. Брют Розе точно отражает живую и яркую индивидуальность. Мелкие пузырьки образуют нежное ожерелье по краю бокала. Cremant de Bourgogne – бургундский креман. Бургундия располагается по соседству с Шампанью, поэтому креман из этого региона больше всего похож на шампанское, хотя и не обладает таким сложным букетом, как его старший брат. Вкус этого игристого вина более нежный, «кремовый» по сравнению с шампанским. Семейное поместье Domaine Les Astrelles, расположенное в Жевре-Шамбертен, рассказывает свою винную историю с 2019 года. Винодельня производит качественные органические вина. В процессе винификации используются только собственные культуры дрожжей. Тихие вина бутилируются без оклейки и фильтрации. Сочетая пристальное внимание к деталям, а также ненасытную страсть к качественным винам, Жюльен Милле производит выдающиеся, шелковистые, превосходно сбалансированные кюве.