Игристое Domaine Les Astrelles Brut Cremant de Bourgogne AOC, 2022 0.75 л.

Вкус

Освежающий, многогранный вкус с нотками лимона и лайма, оттенками минералов и нежными цветочными нюансами, которые украшают и продолжительное послевкусие.

Аромат

Освежающий аромат с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов.

Цвет

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино станет хорошим дополнением рыбных деликатесов, ракообразных и морепродуктов.

Освежающее игристое вино Domaine Les Astrelles Brut Cremant de Bourgogne AOC создано из купажа винограда Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Урожай собирается вручную на виноградниках апелласьона Креман де Бургонь. После ферментации сока первого отжима в резервуарах из нержавеющей стали вино подвергается малолактической ферментации. Вторичная ферментация и выдержка проходят на осадке в течение 35 месяцев. Изящный креман дарит неповторимый баланс кислотности и округлости, оставляя освежающее фруктовое послевкусие с приятной кислинкой. В утонченным букете слышна свежесть и сладость фруктов с дуновением воздушной Бриоши на фоне пыльцы луговых трав. Cremant de Bourgogne – бургундский креман. Бургундия располагается по соседству с Шампанью, поэтому креман из этого региона больше всего похож на шампанское, хотя и не обладает таким сложным букетом, как его старший брат. Вкус этого игристого вина более нежный, «кремовый» по сравнению с шампанским. Семейное поместье Domaine Les Astrelles, расположенное в Жевре-Шамбертен, рассказывает свою винную историю с 2019 года. Винодельня производит качественные органические вина. В процессе винификации используются только собственные культуры дрожжей. Тихие вина бутилируются без оклейки и фильтрации. Сочетая пристальное внимание к деталям, а также ненасытную страсть к качественным винам, Жюльен Милле производит выдающиеся шелковистые, превосходно сбалансированные кюве.