Игристое вино Vitteaut-Alberti Blanc de Blancs Brut Cremant de Bourgogne AOC 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, мягким, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с нюансами спелых летних фруктов и сдобной булочки в обрамлении пряных и медовых оттенков. Послевкусие сливочно-фруктовое.

Аромат

Утонченный аромат игристого вина раскрывается лимонными и цветочными тонами, которые гармонично переплетаются с оттенками персиков, меда и сливок.

Цвет

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к устрицам и другим морепродуктам, копченому лососю и насыщенным сырам.

Vitteaut-Alberti Blanc de Blancs Brut Cremant de Bourgogne AOC, несомненно, является одним из лучших бургундских креманов: кристальная чистота, утонченность, легкость, мягкость и изящество пузырьков! Для его создания используется исключительно сорт винограда Шардоне с добавлением незначительной доли Алиготе. Урожай собирается вручную на участках с глинисто-известняковой почвой в Cote-Chalonnaise и Hautes Cоtes de Beaune, которая придает напиткам тонкость структуры и минеральность. Легкость напитка наряду с насыщенностью вкуса объясняются традиционным методом производства (Сhampenoise) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках от 16 до 18 месяцев. В процессе созревания вино развивает все свои ароматы и приобретает свою самобытность. После проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер, который помогает сбалансировать кислотность напитка. Игристое вино демонстрирует тонкую нить пузырьков, словно танцуя в блестящем золотом платье. Свежий цитрусовый букет с оттенками сочной груши в приятной вуале аромата белых цветов уносит в восхитительный, бархатистый вкус со сладкими тонами меда и свежеиспеченной выпечки. Послевкусие сливочное, слегка маслянистое с минеральными аккордами. Поместье Maison Vitteaut-Alberti было создано в 1951 году и принадлежало одной семье на протяжении трех поколений. Двойное название произошло от сочетания имен основателей Домена, Люсьена Витто и его жены итальянского происхождения Марии Альберти. Винодельня расположена в Rully, Saоne-et-Loire, на родине игристого бургундского вина. Около 22 гектаров виноградников раскинулись в лучших клима Кот-Шалонез и Кот-де-Бон. Разнообразие терруара позволяет повысить индивидуальность и сложность напитков. На участках применяется устойчивое виноградарство с минимальным использованием техники и химических средств. Главная задача компании – производить искренние, откровенные вина с характерной свежестью и легким винтажным эффектом.