Игристое Monge Granon Cremant de Die AOP Brut BIO Origine 0.75 л.

Разнообразие стилей и вкусов, стабильность качества и превосходное соотношение цены и качества делают креман одним из самых интересных игристых вин современности. Monge et Granon предлагает несколько линеек c наименованиями по месту происхождения: Clairette de Die, Cremant de Die и Chatillon en Diois. Monge Granon Cremant de Die AOP Brut BIO Origine — винтажное вино, созданное для искушенных потребителей и поклонников апелласьона Die. Первоначально это игристое белое вино изготавливалось из одного сорта винограда Clairette Blanche. Сегодня в его состав также входит виноград Aligote и Muscat Blanc, которые придают фруктовые ноты с легкими ароматами белых цветов. Виноградник расположен в самом сердце долины Роны, на скалистых склонах (глиняно-известняковых) и отличается контрастным климатом в течение всего года. Альпийское влияние и солнце Прованса обещают игристое вино с серьезным характером, которого, так не хватает просекко. Возраст лоз составляет более 30 лет. Cremant de Die Brut производится по традиционному методу, также известному как «méthode traditionnelle», при котором вино подвергается вторичной ферментации в бутылке. Выдержка на осадке длится 18 месяцев. Этот метод обеспечивает элегантность, глубину, деликатную игристость и многогранность напитка. Освежающее игристое вино красивого золотисто-желтого цвета с ярким букетом белых цветов и цитрусовых с тонкими дрожжевыми нотами. Вкус освежающий и живой, с хорошей кислотностью и «кокетливым» муссом. В нем ощущаются ноты яблока, груши и легкие медовые оттенки, а также приятная минеральность. Послевкусие долгое с изысканным шлейфом. Cremant de Die интересно раскрывается в сочетании с каштановым ликером в соблазнительном коктейле-аперитиве «Кir». Винодельня Monge Granon была основана в 1985 году семьями Монж и Гранон. Виноградники компании, расположенные в самом сердце региона Клэрет-де-Ди, представляет собой совершенство биодинамического виноделия, подлинное выражение терруара, приверженность качеству и устойчивости.