Игристое La Biancara Garg'n'Go Veneto IGT, 2020 0.75 л.

Игристое вино Ла Бьянкара Гарг'н'Гоу произведено из винограда сорта Гарганега. В букете вина гармонично сплелись освежающие травяные оттенки и мотивы белых фруктов. Попробуйте это вино в сочетании с bigoli in salsa (паста с солеными анчоусами), обжаренными во фритюре крабами или жареными сардинами, которые подаются с кедровыми орешками и изюмом. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Поместье La Biancara расположено в коммуне Гамбеллара. Оно было основано Анджолино Мауле в конце 1980-х. Мауле культивирует на вулканической почве в основном сорт Гарганега, а также немного Треббьяно. Площадь поместья составляет 9 гектаров, и все в нем подчинено строгим биодинамическим законам. Анджолино последовательно создал свою систему ухода и культивирования винограда, экосистема помогает виноградным лозам противостоять болезням, укрепляет их.