Вкус вина яркий, сочный, сбалансированный, с хрустящей кислотностью, фруктовыми нотками и продолжительным минеральным послевкусием.
Аромат вина удивительно тонкий, пикантный с деликатными фруктовыми тонами и изысканными нотками спелого яблока, лайма, белой смородины, хурмы.
Вино обладает золотистым цветом с зеленоватыми бликами.
Вино рекомендуют подавать к горячим изысканным блюдам из индейки, курицы, свинины, а также к зрелым сырам.
Monchhof Joh. Jos.Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Trocken GG – изящный белый сухой напиток, обладающий утонченными качествами. Для его изготовления используются ягоды, собранные на участках с залежами сланца крупной зернистости. Почва, богатая на минеральные компоненты, обеспечивает высокие показатели урожайности. Собирают плоды после оценки созревания. На винодельне ягоды тщательно сортируют и бережно измельчают. После прессования сусло настаивается на твердых частицах винограда. Созревание напитка производится в емкостях из натурального дерева. История одного из старейших винодельных заводов началась еще в первой половине двенадцатого века. На тот момент его управлением занимались представители духовенства. В начале девятнадцатого века предприятие перешло к семейству Эймаэль. В собственность компании входят участки с виноградниками, возраст которых составляет более ста лет. В начале двадцать первого века "Monchhof" расширил свои владения. Семейство получило право распоряжаться имуществом Кристоффеля Эрбена, в том числе и участками с виноградниками. Действующий владелец компании заботиться не только о повышении количества продаж и качестве продукции, политика винодельни направлена также на защиту участков с виноградниками и самих лоз от вредного воздействия окружающей среды.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»