Вино Carl Loewen Riesling Maximin Herrenberg 1896, 2017 0.75 л.

Вкус

Богатый, элегантный и пикантный вкус вина отличается утонченностью и характерной солоноватостью. Колоритная минеральность и хрустящая кислотность обеспечивают бодрость долгого послевкусия.

Аромат

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков белого персика и красной смородины. Пикантность придают ноты лимонной цедры, горчицы, минералов, кремния и лесного ореха.

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, а также подается в качестве аперитива.

Белое полусухое вино Carl Loewen Riesling произведено из винограда сорта Рислинг. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Традиции винодельни Carl Loewen, расположенной в немецком винодельческом регионе Мозель, восходят к 1803 году. Мозель – царство Рислинга. Рислинг из Мозеля легкий, свежий, с привкусом лимона и высоким уровнем натуральной кислотности вина. Виноградники разбиты на крутых склонах, где нет возможности использовать машины для работы с виноградными лозами, поэтому все делается вручную. Винодельне Carl Loewen принадлежит старейший виноградник Рислинга в мире. Он был разбит в 1896 году. Винодельней управляет Кристофер Лёвен и его отец Карл-Йозеф Лёвен. В 1980-1990-х Карл-Йозеф выкупал старые виноградники с низкой урожайностью, которые предыдущие владельцы уже не имели сил и желания культивировать. Таким образом Карл-Йозеф Лёвен расширял винодельню и возрождал забытые виноградники. Спустя века винодельня Carl Loewen с 1 гектара выросла до 15. Вкус вина Carl Loewen Riesling раскрывается в сочетании с семгой, холодными закусками. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь.