Вино Carl Loewen Riesling Maximin Herrenberg 1896, 2017 0.75 л.

Белое полусухое вино Carl Loewen Riesling произведено из винограда сорта Рислинг. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Традиции винодельни Carl Loewen, расположенной в немецком винодельческом регионе Мозель, восходят к 1803 году. Мозель – царство Рислинга. Рислинг из Мозеля легкий, свежий, с привкусом лимона и высоким уровнем натуральной кислотности вина. Виноградники разбиты на крутых склонах, где нет возможности использовать машины для работы с виноградными лозами, поэтому все делается вручную. Винодельне Carl Loewen принадлежит старейший виноградник Рислинга в мире. Он был разбит в 1896 году. Винодельней управляет Кристофер Лёвен и его отец Карл-Йозеф Лёвен. В 1980-1990-х Карл-Йозеф выкупал старые виноградники с низкой урожайностью, которые предыдущие владельцы уже не имели сил и желания культивировать. Таким образом Карл-Йозеф Лёвен расширял винодельню и возрождал забытые виноградники. Спустя века винодельня Carl Loewen с 1 гектара выросла до 15. Вкус вина Carl Loewen Riesling раскрывается в сочетании с семгой, холодными закусками. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь.