Игристое Champagne Michel Forget Brut Rose Premier Cru Champagne AOC, 2018 0.75 л.

Утонченное игристое вино с очаровательным интенсивным вкусом представляет Дом шампанских вин Michel Forget. Для его создания используется традиционный купаж винограда, призванный поддерживать фирменный стиль дома. Розовый Брют создан из трех сортов винограда: знаменитого Шардоне, изысканного Пино Нуар и аутентичного Пино Менье. Объединившись, они образуют тот самый гармоничный и выразительный вкус летней свежести, который нравится всем без исключения. Урожай собирается вручную на участках поместья, где преобладают известковые почвы, придающие напиткам тонкость структуры и минеральность. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После деликатного прессования ферментация сусла протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках на протяжении 24-30 месяцев в меловых погребах. Как говорит Мишель Форже: «время, это четвертый сорт винограда Шампани». Французское розовое шампанское демонстрирует свежий ягодный букет в приятной вуале с травянисто-медовыми мотивами. Восхитительный бархатистый вкус, пронизанный яркими нотками земляники и дыни, оставляет послевкусие с минеральными отголосками. Семейная винодельня Forget-Brimont была основана в 1920 году. Мишель Форже, винодел в шестом поколении, унаследовал поместье с виноградниками класса Гран Крю и Премьер Крю (18 га) и винодельческий бизнес. Сегодня под брендом Michel Forget выпускаются великолепные шампанские вина с яркой индивидуальностью Монтань-де-Реймс. «Только человек, лишенный воображения, может не найти причину пить шампанское». /Оскар Уайльд/