Игристое Champagne Veuve Clicquot Brut Rose Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Игристое вино покоряет богатым, чистым вкусом с тонами красных фруктов, ягод, бисквита и специй, со сливочной текстурой и свежим послевкусием.

Аромат

В воздушном и совершенно элегантном аромате чувствуются нежные нотки малины, земляники, вишни и ежевики в обрамлении белого перца, шафрана и лакрицы. Постепенно становятся слышны оттенки свежей выпечки с нюансами апельсиновой цедры и имбирного пряника.

Цвет

Игристое вино искрящегося медно-розового цвета.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, свежими фруктами и ягодами.

Один из старейших винодельческих домов был основан в 1772 году Филиппом Клико, но с XIX века он носит название «Veuve Clicquot Ponsardin». После того, как вдова Николь-Барб Клико-Понсарден стала единоличным владельцем, она посвятила себя бизнесу всем сердцем и душой. В Реймсе и окрестностях она быстро получила уважительное прозвище «La Grande Dame de la Champagne». В 1818 году мадам Клико создала первое купажированное розовое шампанское с восхитительно сочным, фруктовым вкусом и французским шармом. Оно и сегодня продолжает радовать вкусы ценителей игристых вин. Champagne Veuve Clicquot Brut Rose — невинтажное розовое вино, созданное под руководством мастера погреба Жака Петерса. Своеобразная квинтэссенция «Yellow Label Brut», как основы, и традиционного купажа из знаменитого Шардоне, изысканного Пино Нуар и аутентичного Пино Менье, идеально выражает стиль Veuve Clicquot. Гроздья винограда собирают вручную из 50-60 различных крю и аккуратно прессуют. Первичная ферментация проходит при контролируемой температуре. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке около 36 месяцев в Crayеres. Часть резервных вин созревает в дубовых чанах, что придает еще большую ароматическую сложность. Сияющее утонченностью, кюве имеет выразительный кораллово-розовый цвет с мерцающими медными переливами и завораживающий бархатистый мусс. Соблазнительный букет наполнен сочными ягодами малины и земляники с оттенками вишни, абрикосовой косточки, свежей выпечки, миндаля. Нюансы грейпфрутового биттера и цитрусовой цедры придают аромату приятную пикантность. Тонкий баланс кислотности освежающих садовых ягод, легкой воздушности бриоши и удивительной интенсивности сделал это шампанское шелковистым, хрустящим и структурированным. Послевкусие пронизано нотками заварного крема с едва уловим пряным шлейфом. Что еще можно желать от бокала чувственного Розе? Превосходные кюве Veuve Clicquot настолько сдержанны, точны и элегантны, что в каждом глотке чувствуется смелый дух мадам Клико! Champagne Veuve Clicquot находится в нескольких минутах ходьбы от центра Реймса. Исторические погреба поместья включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Верный своему наследию, Дом гордится девизом: «Только одно качество, лучшее». («Une seule qualité, la toute première»).