Игристое Champagne M. Ferat et Fils Prestige Brut Premier Cru Champagne AOC 0.75 л.

Яркое и многогранное игристое вино Prestige Brut Premier Cru от M. Ferat et Fils – это воплощение роскоши и изысканности, выражающее стремление бренда уловить неуловимую суть мифического очарования искристого напитка. Кюве, словно ода свежести и зрелости, переносит в живописную сельскую местность Франции после дождя. Благоухание сочных слив и хрустящих яблок с растительными оттенками отдает дань разнообразию садовых ароматов. В то же время тонкие пряные нотки корицы и нюансы экзотических фруктов раскрываются в самый подходящий момент и остаются надолго. Шампанское с тонким, стойким перляжем определяет стиль Champagne M. Ferat et Fils – постоянное стремление к утонченности и свежести. Кюве изготавливается только из отборного винограда, собранного вручную с преобладанием в купаже Шардоне, сбалансированного долей Пино Нуар. Виноградники класса Premier Cru расположены в Vertus и Verzenay. После деликатного прессования винограда первый сок подвергается начальному спиртовому брожению в резервуарах из стали. В соответствии с традиционным методом вторичная ферментация происходит в бутылке. Выдержка на осадке длится не менее 36 месяцев. Бутылки регулярно переворачивают, чтобы собрать дрожжевой осадок около пробки. Далее осуществляется дегоржаж и дозировка: удаление осадка с последующим добавлением ликера «d'expédition» для баланса сладости. Благодаря среднему возрасту лоз (55 лет) Brut Premier Cru отличается непревзойденной элегантностью и изысканной сложностью, что делает его незаменимым выбором для любителей глубоких и сбалансированных шампанских вин. Вино выпускают в продажу только тогда, когда оно достигает пика вкуса, что определяется частыми дегустациями. Унаследовав мастерство пяти поколений виноделов, M. Ferat et Fils стремится создавать изысканные напитки, следуя самым благородным традициям изготовления французского шампанского. Главная задача компании — удовлетворить высокие ожидания самых взыскательных клиентов. Виноградники Премье Крю, находящиеся в устойчивом управлении, предлагают идеальные условия для выращивания первоклассного винограда. Климат Шампани позволяет лозам полностью раскрыть свой потенциал зрелости, что, в свою очередь, раскрывает свежесть, утонченность и силу ароматов роскошного игристого вина M. Ferat et Fils.