Игристое Champagne Guy Charlemagne Reserve Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, 2016 0.75 л.

Легкое и утонченное игристое вино Champagne Guy Charlemagne Reserve Blanc de Blancs создано из винограда Шардоне, собранного с лучших виноградников класса Гран Крю в Le Mesnil-sur-Oger. После ручного сбора урожая виноград подвергается деликатному прессованию. Винификация осуществляется в терморегулируемых стальных резервуарах. После купажирования вино выдерживается в течение 2-3 лет в погребах хозяйства. Для достижения полной гармонии ежегодно виноделы стараются вносить изменения в резервный винный купаж. В результате напиток получается с утонченным минеральным букетом и превосходным потенциалом к выдержке. В цитрусовом букете ощущается стойкий аромат акции и нюансы розовой воды. Сливочный вкус пронизан свежими нотками лайма и розового грейпфрута на фоне приятных тонов фундука и булочки Бриошь. Cuvee Reserve Brut подчеркивает свой минерально-фруктовый стиль и непревзойденность терруара. Семейное предприятие Guy Charlemagne было основано в 1892 году в самом сердце Кот-де-Блан. Виноделы стремятся передать характер и особенности каждого участка земли, на котором выращивается виноград, в своих напитках. Винодельческое хозяйство производит качественные аутентичные вина благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет игристым напиткам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Ги Шарлемань удачно сочетает традиционные методы производства с современными инновациями в виноделии. Это позволяет сохранять наследие и качество шампанского, но в то же время быть открытыми для новаторских идей и технологий.