Вкус коньяка выразительный, мощный, сложный и в высшей степени элегантный. В исключительно стойком послевкусии доминируют ноты черного шоколада.
Богатый, благородный аромат коньяка наполняют тона сухофруктов, кожи, дорогих пород древесины, померанцев, солодки и поджаренных орехов.
Коньяк янтарного цвета с оттенком красного дерева.
Коньяк достоин самостоятельного употребления. Его вкус может оттенить дорогая сигара.
Коньяк Рулле Резерв де Фамий Фин Буа выдерживался в течение 40 лет. Он обладает ароматом с оттенками горького апельсина, мотивами сухофруктов, орехов, тонами кожи. Во вкусе чувствуются терпкие нотки горького шоколада. Регион Фэн-Буа славится своими тонкими и изысканными спиртами. Думая о том, с чем сочетать коньяк, французы руководствуются правилом трех «с»: chocolat, сigare, coffee. Кто-то добавляет немного коньяка в кофе и наслаждается напитком в сочетании с темным горьким шоколадом. Кто-то курит сигару, испив роскошного напитка. Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. Историю Roullet можно проследить вплоть до XVIII века. В местечке Ле Гуле коммуны Фуссиньяк (на севере от города Жарнак) в 1772 году Поль Фредерик Рулле основывает коньячный дом. Более 200 лет потомки основателя, мастера погребов создают великолепные напитки, передавая свой опыт, свое «savoir-faire» последующим поколениям.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.