Вино Meo-Camuzet Frere & Soeurs Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras AOC, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Meo-Camuzet Frere & Soeurs Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras AOC создается из винограда Пино Нуар, выращиваемого в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи на винограднике Ле Кра. При производстве применяется традиционная винификация. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино созревает 15-18 месяцев в дубовых бочках. Это способствует обогащению его танинами и приобретению характерного аромата натуральной древесины с пряно-ванильными штрихами. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется. Сочетание высокой зрелости и кислотности – мечта бургундского винодела! Обладая довольно высоким содержанием алкоголя, вино совсем не тяжелое, с устойчивой кислотностью, подчеркивающей ароматы черных ягод и фруктов, характерные для урожая 2018 года. Вино может храниться около восьми лет, сохраняя органолептические характеристики. Meo-Camuzet – одно из самых знаменитых поместий Кот-д'Ора, расположенное в самом сердце престижного Вон-Романе. Семья Мео уже более четырех столетий занимается выращиванием винограда и виноделием. Сегодня хозяйство Meo-Camuzet Frere & Soeurs, под руководство Жана-Николаса-Мео, может похвастаться четырнадцатью гектарами земли в одних из самых впечатляющих наименований и крю Бургундии. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет истинному бургундскому терруару привнести уникальный стиль в общий вкусовой профиль. Главной целью Домена является производство вин, сочетающих в себе структуру, утонченность, концентрацию и очарование.