Вино Domaine Jean-Marc Millot Corton Grand Cru AOC, 2021 0.75 л.

Если Вы любите Бургундию, не упустите возможность попробовать одно из самых востребованных вин Grand Cru в рамках урожая 2021 года. Аликс Милло, что неудивительно, создала превосходные вина, несмотря на трудности с урожаем. Это великолепные напитки, которыми можно наслаждаться молодыми, но они редко бывают слишком сложными. Они просто дарят чистое и непринужденное удовольствие! Стиль поместья — вина с чистым ароматом Pino, очень элегантные, прозрачные и выражающие характер своего терруара. За последние годы Аликс усилила и интенсифицировала энергию своих напитков. Самое восхитительное, невероятно яркое, чистое Domaine Jean-Marc Millot Corton Grand Cru AOC производится из винограда, выращиваемого на участке, расположенном на высоте 270 метров на холме Монтань-де-Кортон. При производстве применяется традиционная винификация со спонтанной ферментацией и непродолжительной выдержкой в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется. Это вино, настолько возвышенное в своей элегантности, что было трудно оторваться от него. Оно остановит на полпути своим тонким поцелуем дуба, шелковистыми танинами, которые легко скользят по нёбу, и нотами свежераздавленной вишни. Но что самое заманчивое, так это напряжение между его глубиной и нервной энергией, которая проходит через все вино от начала до конца. Открытое и выразительное кюве по мере аэрации становится еще красивее. При созревании Pinot Noir приобретает чувственный, шелковистый профиль с углубляющимися фруктовыми тонами и проявляющимися нюансами «sous-bois». Со временем оно превратится в один из самых великолепных Pinot Noir, когда-либо украшавших Ваш бокал. Бургундия просто не может быть вкуснее вин Domaine Jean-Marc Millot. Жан-Марк Милло выращивает виноград и производит вина с 1992 года. С удивительными виноградниками, включая Grand Crus (Echezeaux, Grands Echezeaux и Clos de Vougeot), было ясно, что этот домен движется к величию. Полная энтузиазма Аликс Милло занимается производством спиртных напитков в качестве преемницы своего отца Жана-Марка с 2016 года, хотя рука мастера все еще очень заметна. Виноградники Savigny и Cоte de Nuits Villages достались ей от деда по отцовской линии, а ее дед по материнской линии, Анри Гуру, владел Vosne-Romanеe. Аликс — один из молодых виноделов, которые обеспечивают динамичное возрождение уже процветающей Бургундии. Ее напитки обладают редкой способностью доставлять немедленное наслаждение, при этом сохраняя потенциал для выдержки в течение десятилетий. Это вина с прекрасной свежестью и такой приятной питкостью, которые заслуживают место в погребах большинства коллекционеров. Можно сказать, что в настоящее время это действительно один из самых захватывающих доменов в регионе.