Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe AOC 2-er Grand Cru Classe, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет богатым, полным, роскошным вкусом с оттенками малины, ежевики, сливы, яблочного пюре и специй, с хорошо интегрированными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Аромат

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками графита, измельченного камня, черной смородины, ежевики и пряностей.

Цвет

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

Шато Кос д'Эстурнель Сент-Эстеф Гран Крю Классе, 2012 – изящное, мягкое красное вино с ярко выраженным ароматом и сладковатыми танинами. С годами вино развивается, приобретая гладкость структуры. В рецептуре вина использован ассамбляж красных сортов винограда. После продолжительной выдержки вино бутилируется без фильтрации. Многослойный букет демонстрирует неординарную композицию из нот черных ягод, графита, камня и специй. Баланс кислотности и танинов в вине идеален. Чудесный ягодно-фруктовый вкус перетекает в продолжительное сухое послевкусие. Сент-Эстеф – северная часть бордосского субрегиона О-Медок. Здесь производят качественные вина с отличной структурой. Их вкус наполнен яркими и сочными фруктами. Это насыщенные и ароматные вина. Луи-Гаспар д'Эстурнель, прозванный махараджей Сент-Эстефа, имел в жизни две подлинные страсти: вино и Восток. В 1791 году 29-летний Луи-Гаспар получил в наследство два поместья. Загоревшись идеей создавать непревзойденное вино, большой любитель экспериментов, д'Эстурнель самозабвенно расширял площадь виноградников, убежденный что земли Коса – исключительный терруар. Chateau Cos d'Estournel было полностью посвящено вину. Помещение было предназначено исключительно для производства священного эликсира, а Луи-Гаспар поселился во втором замке (Поми). Постепенно «махараджа Сент-Эстефа» стал переделывать Кос д’Эстурнель, добавляя ему восточный колорит. Замок стал похож на Тадж-Махал. Вино Cos d'Estournel постепенно входило в моду. Оно нравилось монаршим особам и известным писателям. В 1855 году Chateau Cos d'Estournel удостоилось статуса Второго Гран Крю.