Во вкусе вина превалируют оттенки коричневых специй, сигар, чернослива, которые продолжаются в долгом бархатном послевкусии. Также в букете присутствуют мелкозернистые танины, которые хорошо сбалансированы с нотами спелой ежевики и смородины, дубовыми нюансами и тщательно выверенной кислотностью.
В аромате вина начальные ноты темных фруктов, ежевики и смородины переплетаются с оттенками аниса, солодки и нежными сливочными нюансами.
Вино насыщенного и блестящего рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и овощей.
Красное сухое вино Кеймус Спешл Селекшн Каберне Совиньон произведено из одноименного сорта винограда. Каберне Совиньон называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками черной смородины, специй и кофе. Теплое прикосновение аромата аниса в сочетании с нотами фруктов, ежевики, смородины, и солодки, дополненными нежными сливочными акцентами составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, продолжительное ягодное послевкусие оставляет приятное впечатление. Вина из линейки «Special Selection» — самые весомые образцы среди остальных вин винодельческого хозяйства Кеймус. Алкогольные напитки изготавливаются в лучшие урожайные годы. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. В Долине Напа производят лучшие американские вина. История винного дома Wagner Family of Wine началась в 1972 году. Годом ранее Чарльзу Ф. Вагнер и его жене Лорне Бэлль Глос Вагнер предстояло принять важное решение. Остаться в Долине Напа или продать их ранчо и переехать в Австралию. Вагнеры спросили у своего сына Чака, захочет ли он присоединиться к семейному делу, если они решат основать винодельню. Чак согласился, семья Вагнер осталась в Напе. Первый винтаж был выпущен в 1972 году. Тираж составил 240 ящиков с вином из Каберне Совиньона. С этого момента семья выбрала свое направление – на винодельне производят качественное вино именно из этого сорта винограда. Объем выпуска вин составляет 65 000 ящиков.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»