Вино Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon Coonawarra, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет полным, ярким и сочным вкусом с оттенками малины, клюквы, красной смородины, тыквы и легкими нюансами черной смородины, аппетитной кислотностью, зернистыми, отчетливо выраженными танинами, плотным и объемным послевкусием с нюансами дуба.

Аромат

Мощный аромат вина интригует нотами глазированных фруктов, мармелада, пастилы, десерта Креп Сюзетт с легким оттенком апельсина и сухих чайных листьев.

Цвет

Вино яркого бордово-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино послужит прекрасным аперитивом и составит отличную пару разнообразным блюдам. Особенно хорошо к этому вину подойдут овощные запеканки, блюда из рыбы и морепродуктов, сырное суфле.

Красное сухое вино Пенфолдс Бин 169 Каберне Совиньон произведено из винограда сорта Каберне Совиньон. Вина серии Bin 169 помогли Penfolds завоевать внимание любителей красного вина. Винтаж 2018 года привлекает мотивами чая, апельсиновыми акцентами, мармеладными нотками и фруктовыми оттенками. Вкус вина раскрывается в сочетании с неаполитанской пиццей, сырным фондю и копченым мясом. Южная Австралия — крупнейший регион, производящий почти половину австралийского вина. Здесь расположены известные всему миру винные долины. Одна из известнейших и важнейших винодельческих зон Кунаворра обладает уникальными почвами, которые состоят из красноватой глины и известковых подпочв. Для нее характерны вина из винограда сорта Каберне Совиньон с нотками спелых ягод, тонами шоколада и прохладным прикосновением мяты. История Penfolds начинается еще в XIX веке. Кристофер и Мэри Пенфолд переезжают из Западного Сассекса в Австралию. У подножия хребта Маунт-Лофти они приобретают землю, где строят коттедж и высаживают французские винные лозы, привезенные из Англии. Пенфолды считали, что вино обладает целебными свойствами. Кристофер в основном был занят медицинской практикой, он принимал пациентов в своей небольшой клинике, а Мэри погрузилась с головой в подробное изучение виноградарства и виноделия. Семья Пенфолд после смерти основателей продолжила развивать дело. Penfolds — одно из старейших хозяйств Австралии.