Вино Montes Taita Colchagua Valley DOC, 2013 in wooden box 0.75 л.

Вкус

Полнотелое вино с обильным, зрелым, щедрым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, крупными и плотными танинами, нотами черных ягод и специй, нюансами шоколада, дымка, животными оттенками и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, пышный, сложный, чувственный аромат с оттенками сочной вишни, кедра, черной смородины, кожи, черного трюфеля, лакрицы, обжаренных кофейных зерен, шоколада, бекона и ванили.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Рекомендуется употреблять вино в паре с богатыми мясными блюдами.

В качестве основного сорта в купаже красного сухого вина Taita Colchagua Valley был выбран сорт Каберне Совиньон. Родина этого красного винограда – Бордо. Каберне Совиньон называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. История успеха винодельни Montes начинается в 1987 году, когда Аурелио Монтес и Дуглас Мюррей разбивают свой первый виноградник. В 1988 году к команде Montes присоединяются Альфредо Видауре и Педро Гранд. Четыре опытных винодела объединили свои силы, чтобы воплотить в жизнь мечту – построить самую большую и лучшую винодельню в Чили и познакомить весь мир с качественным самобытным чилийским вином. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Вкус вина Taita Colchagua Valley раскрывается в сочетании с мясом и копченостями.