Вино Argentiera Ventaglio Toscana IGT, 2016 in wooden box 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет ярким, выразительным, сочным, многогранным, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с приятным напряжением.

Аромат

Букет вина взрывной, с богатыми слоями темных ягод и фруктов, которые гармонично сочетающиеся с оттенками перца, сладкого табака, шалфея, розмарина, лакрицы, кедра и минералов.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Наряду с узнаваемыми именами, такими как Sassicaia и Ornellaia, представляющими культовые вина в Bolgheri DOC, есть одна восходящая звезда, создающая не менее престижные красные вина на основе Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло с выдающимися рейтингами: Argentiera. Поместье считается одним из самых красивых в Италии с захватывающим видом на острова Тосканского архипелага. Всегда приятно отправиться на побережье Болгери, прикоснуться и ощутить вкус настоящего Каберне Фран в стиле Бордо. Это основной виноград, выращиваемый в этом регионе, которому даже французы завидуют. Винтаж Cru Cabernet Franc 2016 не уступает своему выдающемуся предшественнику, который был создан с долей Cabernet Sauvignon. Моносортовое вино Ventaglio производится всего с одного гектара участка с одноименным называем, расположенного на высоте 120 метров над уровнем моря. Оно выпускается в ограниченном количестве – 3000 бутылок. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в конусообразных резервуарах из дуба и выдержкой во французских, австрийских барриках и бутылках. Прекрасное, сложное красное вино с большой интенсивностью и силой. В букете ощущается насыщенный аромат черного трюфеля, который напоминает Argentiera 2015 года, за которым следуют нотки солодки, томатного варенья, мяты, эвкалипта, тосканских трав, голубого сыра, шоколада, буазе и вишни. Очень сложный, цепкий и мощный вкус, раскрывающий все больше граней с каждым глотком, хорошо выраженная фруктовая сердцевина обрамлена мелкозернистыми танинами и приводит к бархатистой, ласкающей текстуре и элегантному, долгому послевкусию. Argentiera находится на территории поместья Donoratico, которое было древним серебряным рудником. В результате винодельня получила свое название от итальянского слова «аrgento», означающего серебро. Первоначально хозяйство принадлежало братьям Фратини, но в 2016 году, посетив это место и влюбившись в вина, нынешний владелец австриец Станислаус Турнауэр купил поместье. Turnauer немедленно начал создавать исключительную команду во главе с виноделом Николо Каррарой и генеральным директором Леонардо Распини, ранее работавшим в Ornellaia и Cecchi. Будучи весьма впечатленными качеством вина Cabernet Franc, команда приступила к созданию престижного вина Cru на основе этого сорта. Площадь виноградников составляет около 80 гектаров и все они входят в состав Bolghery DOC. Виноградники окружены средиземноморской растительностью, а сельская местность утопает в морских соснах и оливковых рощах.