Вино Allegrini La Poja IGT, 2015 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Вкус вина округлый, шелковистый, с обволакивающей текстурой, зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором ощущаются пряно-бальзамические нюансы.

Аромат

Вино обладает насыщенным, выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, инжира, дыма и дуба.

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Сочетания

Вино составит идеальную пару жареному мясу, мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам, птице, белым и черным трюфелями.

Красное вино Ла Пойа — одно из самых великих вин мира, которое авторитетный винный критик Robert Parker назвал "ошеломительным чудом". Первый релиз напитка состоялся в 1983 году, после смерти выдающегося мастера виноделия Джованни Аллегрини. Основой напитка является виноград сорта Корвина. Виноградники хозяйства расположились на юго-восточных склонах возвышенности Ла Грола в долине Сант'Амброджо. Бедные и суровые грунты с преимущественно глинисто-известняковым составом способствуют получению урожая самого высокого качества. Возраст виноградных лоз составляет в среднем около тридцати лет. Сбор урожая выполняется в середине октября. Ферментация вина проходит от 12 до 15 дней при строго контролированном температурном режиме и регулярно проводимым ремонтажем. Далее вино в новых бочках из французского дуба отправляется на медленное созревание в течение 20 месяцев. Вино La Poja дозревает и развивается еще восемь месяцев, будучи уже разлитым по бутылкам. Вино обладает идеальным потенциалом развития и хранения, который составляет двадцать лет. Рекомендовано открывать бутылку за один час до подачи к столу. Знаменитая винодельческая компания Allegrini расположена на территории региона Фумане ди Вальполичелла. Хозяйство занимается производством вина самого высокого качества. Практически все виноделы региона Венетто непрерывно следят за достижениями и инновациями компании Аллегрини, которую считают законодателем мод в мире вина. Авторитетное итальянское издание Гамберо Россо назвало виннный Дом Аллегрини «Звездным». Сегодня на счету компании имеются самые высокие награды многочисленных дегустационных конкурсов.