Вино Colle Mezzano di Biserno Toscana IGT Rosso, 2021 0.75 л.

Вкус

Структурированный, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, превосходным балансом между скрытой мощью и изысканностью, тонами черных фруктов, табака и паприки с характерной солоноватой нотой в длительным послевкусием.

Аромат

Сложный, богатый, гармоничный букет с выраженными нотами красных фруктов, графита и сладких специй в обрамлении бальзамических и минеральных нюансов.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, любым блюдам, приготовленным на гриле, и зрелым сырам.

Colle Mezzano 2021 — одно из самых самобытных, супертосканских вин Tenuta di Biserno. Элегантное красное вино из Мареммы идеально сочетает в себе происхождение и характер. Его соблазнительный, поднимающий настроение букет, словно восхитительный эликсир из красных фруктов и сладких специй с отголосками графита и бальзамика. Флагманское вино винодельни создано под руководством Никколо Марцики Ленци. Бордоский купаж с тосканской душой раскрывает новые оттенки элегантности и глубины в полном соответствии с философией Biserno. Виноград выращивается в одноименном месте, примерно в десяти километрах к северу от Биббоны. Богатые глиной и минералами почвы, идеальное расположение и превосходная экспозиция придают напитку выразительность. Участок вошел в состав хозяйства в 2019 году, где с начала 90-х годов выращиваются международные сорта винограда. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12–16 месяцев в частично новых французских барриках. После оно дополнительно созревает около года в бутылках. Это одно из тех редких вин: спелое, с ярко выраженной фруктовостью, уверенное и сосредоточенное. Дайте ему выстояться несколько лет, а затем оно снова удивит и очарует идеальным балансом между скрытой мощью и изысканностью. Вкус раскрывает симфонию ароматов с сочными черными фруктами, тонкими оттенками специй, кедра и бальзамика, а также сбалансированной интеграцией дуба. Устойчивая свежесть повышает его питкость и долговечность. Бархатистые танины и затяжное послевкусие с характерной солоноватой нотой делают это вино настоящим шедевром, демонстрирующим терруар знаменитого винодельческого региона. Tenuta di Biserno – это винный проект, полный эмоций, темперамента и страсти. Для маркиза Людовико Антинори основание новой компании стало воплощением мечты, которую он лелеял с тех пор, как открыл для себя потенциал Бизерно. К тому времени Антинори уже был известен, как основатель и создатель Ornellaia и Masseto. Его партнером в Biserno является не кто иной, как его брат Пьеро Антинори, президент всемирно известной компании Antinori Wines.