Вино Domaine Ponsot Cuvee du Bourdon Corton Grand Cru AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Щедрый и многогранный, сложный и изысканный вкус вина раскрывается нотами красных ягод, акцентами вишни и красивыми танинными полутонами. Изящная кислинка подчеркивает свежесть вкусового аккорда, а в устойчивом послевкусии ощущаются нюансы специй.

Аромат

У вина насыщенный, концентрированный аромат, в котором выделяются ноты красной смородины, пикантные намеки клюквы и штрихи спелых фруктов. Дополняют сложный букет изящные минеральные нюансы и тона дуба.

Цвет

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, блюдами из говядины и телятины, овощами гриль и козьими сырами.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Виноградники Бургундии славятся несколькими сортами винограда и один из них – Пино Нуар. Пино Нуар славится необыкновенной и разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Красное сухое вино Domaine Ponsot Cuvee du Bourdon Corton Grand Cru 2014 произведено из сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках, расположенных на восточной стороне холма Кортон. Аромат вина насыщенный, концентрированный, сотканный из нот красной смородины, пикантных намеков клюквы и штрихов спелых фруктов. Дополняют этот многогранный букет изящные минеральные нюансы и тона дуба. История Домена Понсо начинается в 1872 году. Основал поместье Уильям Понсо. Он приобретает несколько виноградников в Море-Сен-Дени. Вино производили небольшими партиями, в основном для собственного использования и поставок в семейные рестораны. Винодельней в 1920-х стали управлять племянники Уильяма, Ипполит Понсо и Анри Понсо. Ипполит и Анри стараются расширить хозяйство, приобретая новые земли под виноградники. Первое вино Domaine Ponsot было выпущено в 1934 году. Вино имело спрос не только во Франции, но и за ее пределами – в США, а также во многих европейских странах. На сегодня семейная винодельня Domaine Ponsot выпускает богатый ассортимент бургундских вин с разных терруаров. Эти вина хорошо известны и признаны в мире, они высоко ценятся на винных аукционах.