Игристое Champagne Michel Forget Brut Premier Cru Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Кремообразный вкус поражает обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, намеки имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Аромат

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Сочетания

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Главная ценность Champagne Michel Forget — раскрыть уникальность красивейших терруаров Шампани через уравновешенный и элегантный стиль шампанских вин. Превосходное игристое вино Champagne Michel Forget Brut Premier Cru создается из классического купажа винограда сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. В купаж также добавляется около 20% резервных вин. Урожай собирается вручную с различных участков. Утонченность и легкость напитка наряду с насыщенностью вкуса объясняются классическим методом производства (Champenoise). Вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 24-30 месяцев происходят в меловых погребах. Освежающий букет игристого вина покоряет нюансами цитрусовых фруктов, белого персика, зеленого яблока, лесного ореха и свежеиспеченного хлеба на фоне аромата цветов. Площадь виноградников Maison Forget-Brimont, расположенных в коммунах субрегиона Монтань-де-Реймс, составляет 18 гектаров. Мишель Форже представляет шестое поколение семьи Форже. Мишель продолжает семейные винодельческие традиции. Еще в начале XIX века его предок, Луи, посадил виноградные лозы в Ludes. Сегодня на многочисленных участках хозяйства выращиваются виноградные лозы трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления изысканного шампанского. Дом шампанских вин Forget-Brimont продолжает древнюю традицию расширения своих подземных галерей, которые уходят на 15 метров под землю. Уникальные прохладные погреба создают естественные условия для придания игристым напиткам несравненного эффервесенса.