Alphonse Mellot
Вина с роскошным фруктовым букетомО Бренде
История Сансера
Сансер является уединенным холмом, возвышающимся и распростертым на невероятно безмятежном пейзаже, который омывает река Луар легким отблеском своих вод. На высоте около 312 метров над уровнем моря находится самая старая часть города, напоминающая своей архитектурой старый амфитеатр. С нее открывается великолепная панорама. Ученые до сих пор не знают доподлинную историю происхождения Сансера. Споры об этом идут уже на протяжении многих лет. Одни историки утверждают, что город воздвиг Юлий Цезарь, другие считают, что его воздвигли во времена правления Карла Великого и приписывают Сансер саксонскому поселению. Однако мнения сходятся только в одном – история восхождения берет начало в Средних веках, до конца первого тысячелетия.
Династия Мелло
Первое упоминание в местной летописи о семье Мелло датируется XVI веком, а точнее 1513 годом. Уже тогда династия Мелло была тесно связана с виноделием и виноторговлей. Их жизнь определяли сезоны виноградных лоз и репутация изготовителей вин наилучшего качества. Упоминание в летописи сообщает о том, что во время войны город осадили враги. Несмотря на это, Мелло продолжали терпеливо трудиться, тем самым завоевывая уважение среди населения. Благодаря непоколебимой репутации Сезара Мелло назначили личным винным советником Людовика XIV в 1698 году. Построенная Альфонсом Мелло в начале XIX века таверна Сансер привлекала своим ассортиментом местных вин. Именно здесь проходила основная торговля, которая процветала день ото дня. Первая лицензия, полученная в 1881 году, позволила компании Мелло продавать собственное вино Alphonse Mellot не только по всей Франции, но и за границей и даже за пределами Тихого океана. С тех пор бизнес процветал и управление компанией передавалось от отца к сыну. Что примечательно, в наследство потомки получали не только семейный бизнес, но и имя. Это стало неотъемлемой частью традиций династии Мелло. Так, например, сегодня компанией управляют отец и сын Альфонсы, 18-ый и 19-ый соответственно.
Виноградники Alphonse Mellot
Домен Ля Мусьер является самым известным виноградником верхнего Сансера, где производятся вина. Исключительное качество этих виноградных лоз послужило его официальной классификации как уникальной категории среди вин Сансера. Домен Ля Мусьер состоит лишь из одного виноградника протяженностью более тридцати гектаров. Благоприятные климатические условия, идеальное расположение на холме, а также подходящая специфическая меловая почва дают возможность выращивать самые лучшие виноградные лозы во всем регионе. Благородный и старейший из известных сортов винограда Совиньон служит для изготовления Белого Сансера. Для приготовления красных и розовых Сансеров используют Пино Нуар. По одной из легенд, самые старые виноградные лозы винодельческого хозяйства Мелло находятся на месте древнего римского лагеря.
