Guado Al Tasso

Дивные вина Antinori

Семья Антинори производит вина более шести веков. Они производили шелк, занимались банковским делом, участвовали в решении политических вопросов, но также занимались культивированием винограда и производством вина. Антинори были близко знакомы со знаменитой семьей Медичи. В 1506 году Николо Антинори приобретает замок в центре Флоренции. Он и по сей день является семейной резиденцией. С XVI века вина Антинори поставляются за границами Италии. Уже в конце XIX века их можно было встретить в Нью-Йорке, Буэнос-Айресе, Лондоне и Сан-Пауло. Antinori – высшее качество и благородство.

Антинори в Болгери

Поместье Guado al Tasso располагается в деревушке Болгери. Винодельческая зона Болгери стала успешна не так давно – с конца 1990 г. Лозы винограда выращивают на небольшом плоскогорье в непосредственной близости от моря (около 2 км). До Антинори поместье принадлежало старинному тосканскому роду Делла Герардеска. Уже во второй половине XVII века здесь производили вино Guado al Tasso.

Поместье расположено в природном амфитеатре Болгери. Площадь Guado al Tasso составляет 320 гектаров. На виноградниках культивируют Каберне Совиньон, Мерло, Сиру, Каберне Фран, Пти Вердо, Верментино Неро и Бьянко.

Почвы, на которых выращивают виноград, по своему происхождению аллювиальные. Есть и песчано-глинистые, и илисто-глинистые, на некоторых участках можно встретить мелкий гравий, такой тип почвы на итальянском носит название «scheletro» (буквально это слово означает «скелет»). Слово имеет греческое происхождение, изначально «σκελετός» – «высохший, сухой».

Гравийная почва отлично подходит для выращивания винограда, потому что она не задерживает воду.

Прохладный бриз остужает и освежает обласканные солнцем лозы. Благодаря особому микроклимату виноград прекрасно созревает, ягоды обладают приятным и ярким ароматом.

Виноград собирают в конце августа – на две недели раньше, чем в тосканских винодельческих зонах, расположенных дальше от побережья.