Вино Alphonse Mellot La Moussiere Rouge Sancerre AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, полный, округлый, с фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, пряностей и черного перца.

Цвет

Вино обладает вишнево-красным цветом.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с перепелами, пирогом с белыми грибами, телятиной, сваренным вкрутую яйцом, запеченной в винном соусе треской, каштанами, уткой, мясом-гриль, кроликом и бараньей ногой.

Красное сухое вино Сансер Ля Мусьер Руж изготавливается из сорта винограда Пино Нуар, что в переводе означает «черная шишка». Легендарные вина Бургундии получаются именно из этого сорта винограда. Прежде всего Пино Нуар ценится за аромат и неповторимый вкус ягод. Первое упоминание семьи Мелло датируется XVI веком, а точнее 1513 годом, в местной летописи. Уже тогда династия Мелло была тесно связана с виноделием и виноторговлей. Их жизнь определяли сезоны виноградных лоз и репутация изготовителей вин наилучшего качества. Упоминание в летописи сообщает о том, что во время войны город осадили враги. Несмотря на это, Мелло продолжали терпеливо трудиться, тем самым завоевывая уважения среди населения. Благодаря непоколебимой репутации Сезара Мелло назначили личным винным советником Людовика XIV в 1698 году. Построенная Альфонсом Мелло, в начале 19-го века, таверна Сансер привлекала своим ассортиментом местных вин. Именно здесь проходила основная торговля, которая процветала день ото дня. Первая лицензия, полученная в 1881 году, дала возможность компании Мелло на продажу собственных вино не только по всей Франции, но и за границу страны и даже за пределы Тихого океана. С тех пор бизнес процветал и управление компанией передавалось от отца к сыну. Что примечательно, в наследство потомки получали не только семейный бизнес, но и имя. Это стало неотъемлемой частью традиций династии Мелло. Так, например, сегодня компанией управляют отец и сын Альфонсы, 18-ый и 19-ый соответственно. Изысканное вино Сансер Ля Мусьер Руж лучше всего сочетается с мясными закусками. К вину La Moussiere Rouge Sancerre AOC 2016 идеально подойдет сочная и нежная курица по-корсикански или кубики говядины с соусом из фуа-гра и яблочным желе.