Белое вино из Калифорнии

Популярные белые вина Калифорнии

Солнечный штат США дарит винам букет с нюансами, напоминающими о бесконечном и счастливом лете. В благоприятном климате региона винные лозы прекрасно себя чувствуют. Самые популярные белые сорта Калифорнии – Шардоне и Совиньон Блан. Также широко распространены Рислинг, Шенен Блан, Пино Гри и Гевюрцтраминер.

Самое лучшее белое вино из Калифорнии

Сорт Шардоне легко выращивать в различном климате и на большом разнообразии почв. Он придает вину дымные нюансы, дубовые мотивы, а также яблочные сочные акценты, лимонные тона и аккорды манго или ананаса. Иногда можно почувствовать масляные, ванильные и карамельные нотки. Калифорнийский вариант отличается полнотелостью. Из этого сорта американские виноделы создают богатую палитру вин: от сухих до сладких. Пожалуй, это самое популярное белое вино в штате.

На пьедестале почета среди белого калифорнийского

На втором месте по популярности расположился Совиньон Блан. Стиль этого вина зависит от местности культивирования сорта, того, какой степени зрелости достигает виноград перед сбором, как винодел решается винифицировать сок и какая выдержка следует за этим. Обычно Совиньон Блан более «хрустящий» по сравнению с Шардоне. Он обладает яркими обертонами цитрусов, груши или маракуйи. Также это вино имеет травяные мотивы. Большая часть вин Совиньон Блан не выдерживаются в дубе, поэтому они не имеют дымных и ванильных оттенков.

Белое калифонийское: третий не лишний

Еще одна голливудская звезда – Пино Гри. Вина из этого сорта получаются более сладкими, по сравнению с итальянскими вариантами, а также менее «хрустящими». Иногда, когда винодельня использует в названии сочетание «Pinot Gris», то стоит ожидать насыщенный привлекательный вкус.

С чем сочетается

Белые вина можно дополнить закусками из морепродуктов, летними салатами, курицей-гриль. Прекрасной идеей будет подать рикотту, салуми, чиабатту с креветками и авокадо.

Эти блюда дополнят и украсят вкус великолепных экземпляров из сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гри. Репутация виноделия в американском штате поднялась до уровня, который может соперничать с классическими европейскими регионами с многовековой историей и опытом виноделия. Не пропустите это новое открытие!

В интернет-магазине WineZone есть богатый выбор белых вин по привлекательным ценам.