Вино Grgich Hills Estate Chardonnay, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус освежающий, в меру кислотный, с длительным хлебно-минеральным послевкусием.

Аромат

Аромат яркий, с нотками тропических фруктов и лайма.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с запеченным палтусом, жареной курицей, креветками, свининой и пастой в лёгком сливочном соусе.

Виноград для производства золотистого вина Гргич Хиллс Эстейт Шардоне выращивается в Долине Напа, где все виноградники имеют сертификацию органических и возделываются по принципам биодинамики. Материал для производства продукта от Grgich Hills растет на полях, которые находятся в центральной части и на севере штата Калифорния (США). Климатические условия, география этой территории благоприятствуют культивации виноградной лозы. Поля с мягкими невысокими холмами хорошо продуваются морским бризом. Теплые, наполненные солнцем и светом, дни сменяют достаточно прохладные ночи. Ягоды хорошо растут, наливаются соком, накапливают сладость. Созревший урожай Chardonnay бережно собирают, отправляют на винодельню для сортировки и отделения гребней. По завершению винификации материал отправляют на выдержку. Вино Estate Chardonnay созревает в дубовых бочках в течение десяти месяцев перед розливом. Белое сухое вино с многогранным ароматом, богатым вкусом и продолжительным маслянистым послевкусием. Ароматический профиль напитка раскрывается нотами цитрусовых фруктов, миндаля, имбиря, жженых спичек и морского бриза. Винодельня Grgich Hills Estate была основана в 1977 году опытным мастером Милженко Гргичем и владельцем самих виноградников Остином Хиллсом. Имена этих виноделов уже внесены в историю после того, как их Шардоне от Chateau Montelena в 1973 году обошло всех именитых французов с их винами в слепой дегустации на Парижской выставке, о чем даже был снят фильм «Bottle Shock» (Удар бутылкой, 2008). Винодельческое хозяйство владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.