Вино Domaine Weinbach Sylvaner Alsace, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, сочным, жадным, отлично структурированным вкусом с нотами цитрусовых и экзотических фруктов, яркой, но сбалансированной кислотностью и очень стойким, свежим, минеральным послевкусием.

Аромат

В свежем, завораживающем аромате вина преобладают цветочные оттенки, дополненные тонкими минеральными нотками.

Цвет

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с салатами и закусками, мясным ассорти, квашеной капустой, устрицами и другими морепродуктами.

Белое сухое вино Домен Вайнбах Сильванер производится из винограда, выращенного у подножия альтенбургского холма на винограднике Clos des Capucins. Благодаря органическим и биодинамическим методам выращивания виноградной лозы, ягоды дарят идеально сбалансированное вино с аккуратной кислотностью. Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Эльзасский Сильванер – строгий и элегантный, тонкий и звонкий, хотя и недооцененный. Не самый ароматный сорт с доминирующими красками цветов, цитрусов, свежей травы отличается полным телом и хорошей структурой. Эльзасец дарит утоляющий жажду освежающий вкус с вуалью из фруктов. Хозяйство Вайнбах владеет неповторимыми терруарами с разнообразным почвенным составом, который отражается на органолептических характеристиках напитков. Винодельческое хозяйство Domaine Weinbach было основано в 1612 и находится у подножия холма Шлессберг. В переводе с немецкого «weinbach» означает «винный ручей». Такое наименование винодельня получила благодаря небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок, где находится Domaine Weinbach, имеет историческое название Кло де Капюсен. Братья Фаллер приобрели его в собственность, и начали свое неистовое пристрастие к винному искусству воплощать в жизнь, создавая уникальные образцы. Следующее поколение Фаллер старается продолжать их работу по созданию великих высококачественных эльзасских вин.