Вино Jean Maupertuis Les Pierres Noires, 2019 0.75 л.

Элегантное красное сухое вино Жан Мопертюи Ле Пьер Нуар с изысканным вкусом и ярким, насыщенным ароматом. Насыщенный фруктовый букет красного вина привлекает акцентами пряных трав и сбалансированной кислотностью в деликатном послевкусии. Красное вино изготавливают из винограда сорта Гаме. Он одаривает вино нотами фиалок, ириса и пионов, вишни, малины и сливы, а также дымными оттенками. К красному вину можно подать картофельную запеканку, тост с яйцом пашот. Также отличным дополнением будет шашлык из баранины, карпаччо из осьминога. Виноград для вина Жан Мопертюи Ле Пьер Нуар выращивается на глинисто-известковых почвах. При производстве вина cбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды проходят спонтанный процесс винификации в бетонных баках со строгим температурным контролем. Длительная выдержка напитка не практикуется. Неожиданное знакомство с винодельческим искусством и огромный интерес Жана Мопертюи в Оверни привело к рождению удивительных натуральных вин со своим особенным и неповторимым стилем. С 1992 года начинающий винодел открывал для себя мир натурального вина, постепенно увеличивая площадь своих виноградников и возделывая их только органическими методами. Винодельня Жана Мопертюи производит вина с характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда, уделяя особое внимание почве. Высокое качество и уникальный аромат сделали напитки, признанными не только во Франции, но за ее пределами. Вина Jean Maupertuis выпускаются в ограниченном количестве, но они стоят того, чтобы ждать свою уникальную бутылку красного вина от Жана Мопертюи.