Вкус вина сложный, с изысканным переплетением многочисленных оттенков малины, сливы, ежевики, смородины, специй для выпечки, ванили, какао, томатного листа, патоки и камней. Послевкусие долгое, с приятными шелковистыми танинами.
Захватывающий, впечатляюще зрелый аромат вина раскрывается тонами черешни, черной смородины, вишни, боярышника, ежевики, пикантными нюансами дыма, сандалового дерева, табачного листа и молотого перца.
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к дичи, пасте, сырам.
Красное сухое вино Кляйн Констанция Истейт Рэд 2015 представляет линейку вин «Estate Wines». Изначальный бленд вина включал три сорта винограда — Каберне Совиньон, Пти Вердо и Мальбек, но в последние винтажи был добавлен сорт Шираз. Глубоко пигментированный красный виноград безвозмездно дарит вину оригинальный чернильный оттенок. Стелленбош знаменит своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Стелленбош – один из первых городов Южной Африки. Большое количество винодельческих хозяйств, крокодиловая ферма, павильон, где можно увидеть бабочек самых разнообразных видов, притягивает в этот южноафриканский регион путешественников со всего мира. С первого глотка рубинового вина Klein Constantia Estate Red ярко ощущается сложный ароматный профиль из нот черных ягод, дыма, сандалового дерева, табачного листа и перца. Красное вино дарит продолжительное шелковистое послевкусие. Виноградники старейшей винодельни Южной Африки Klein Constantia были посажены еще в 1685 году. Отвечал за культивирование виноградных лоз в винодельческой зоне Констанция первый губернатор Кейпа – Симон ван дер Стел. Вино стало по-настоящему популярным, целая плеяда известных военачальников, королей, писателей восхищалась им. Поклонником вин Klein Constantia был король Пруссии Фридрих II, также много бутылок вина поставлялось и в версальский погреб Людовика XVI и Марии-Антуанетты. Есть легенда, что, находясь на смертном одре, Наполеон Бонапарт попросил бокал «vin de Constance», чтобы в последний раз насладиться им. Вино Истейт Рэд можно пить молодым или хранить до десяти лет.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»