Вино Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет мягким, изысканным вкусом с гладкой текстурой, нотами персика, свежескошенной травы и табака, с едва уловимыми нюансами специй и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Освежающий, утонченный аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов (особенно лайма), шалфея и минералов.

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Сочетания

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами (в том числе с рыбой-гриль), с моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

Орнеллайя Поджио алле Гацце дель'Орнеллайя считается лучшим среди хорошо известных классических вин винодельческого хозяйства Тенута дель'Орнеллайя. Изысканный напиток приятного светло-желтого цвета с богатым букетом. В его производстве используется ассамбляж винограда сортов Совиньон Блан, Верментино, Вионье и Вердиккио. После сбора урожая плоды подвергаются деликатному прессованию с последующим неподвижным декантированием. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и бетона. Вино созревает полгода на тонком осадке и дополнительно выдерживается один год после бутилирования. Многогранный ароматический профиль соткан из нот белой смородины, свежего персика, миндальной пасты и спелых цитрусовых фруктов. Глубокий вкус отличается хорошей кислотностью, который придает напитку особую свежесть и приятное послевкусие. Винодельня Tenuta dell'Ornellaia была основана в 1981 году маркизом Лодовико Антинори в Болгери. Этот регион представляет уникальный терруар Италии, знаменитый великими супертосканскими винами. Команда Tenuta dell'Ornellaia собирает виноград самого высокого качества, независимо от климатических условий конкретного года. Виноград с каждого виноградника проходит ферментацию отдельно, так вино сохраняет свой характер, который потом станет одной из граней драгоценного бленда.