Свежий, гармоничный вкус наполнен приятными акцентами белых фруктов и весенних цветов, живой кислотностью и приятной горчинкой трав в сухом продолжительном послевкусии.
Выразительный аромат соткан из цветочно-травянистых тонов, которые развиваются на фоне минеральных оттенков.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Белое вино Eco di Mare производится винодельней Tenuta Argentiera, названной так в память о серебряных рудниках, которые когда-то располагались в районе Верхней Мареммы. Vermentino здесь является лучшим сортом, поскольку он дает превосходные результаты в солнечных и прибрежных районах, как Maremma. Климатические характеристики региона делают его уникальным, благодаря наличию и непосредственной близости моря, гор и холмов. Виноград собирается на западных склонах побережья Тосканы, где они встречается с Лигурией. Геология подпочвы Il Viale dei Pini со слоями темной глины и песчаника идеальна для белых вин. После деликатного прессования и последующей алкогольной ферментации при низкой температуре вино выдерживается три месяца в чанах из нержавеющей стали. Вино сразу привлекает ярким ароматом и светлым соломенным оттенком. Свежие цветы и влажные камни ярко выражены в букете. Это многослойный и очень красивый Верментино с ломтиками груш, зеленых яблок и небольшим количеством цитрусовых. Насыщенный, но не тяжелый. Глоток напитка, словно Вы подносите ракушку к уху и слышите ее шум. Охлажденный бокал вина идеально подходит в качестве аперитива после долгого жаркого дня. Vermentino и лето, кажется, просто естественным образом сочетаются друг с другом. Основанная в 1999 году, компания Tenuta Argentiera расположена в южной части Bolgheri DOC, на холмах Donoratico со склонами, поднимающимися до 200 метров, где красивые виноградники и разнообразие почв простираются над горизонтом Тосканского архипелага. С 2016 года винодельня принадлежит австрийскому предпринимателю Станиславу Турнауэру. Его подход в работе звучит так: «Чтобы сделать великое вино, основная цель — подчеркнуть, объединив и заключив в бутылку, все необычайные характеристики терруара: от разнообразия почвы до нежного дуновения морского бриза».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»