Яркие фруктовые тона и освежающая кислинка - две отличительные черты вкуса этого замечательного напитка.
Изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, грейпфрута, лимона, апельсина и белых цветов.
Вино чарует соломенно-золотистым цветом.
Подается вместе с овощами, приготовленными на гриле, ризотто или рыбными блюдами.
Авторство сухого белого вина "Capichera Lintori" принадлежит одноименному винодельческому хозяйству, расположившемуся на итальянском острове Сардиния с субтропическим средиземноморским климатом. Освежающий и мягкий благородный напиток является моносортовым и создается на основе гроздей Верментино, проходящих самый тщательный отбор перед началом производства. Романтическое название напитка означает на галлурском диалекте "утренняя роса", что очень четко передает философию и индивидуальность напитка. Родиной легкого светлого вина являются виноградники, расположенные в холмистой зоне Изола. Великолепный естественный терруар позволяет в полной мере раскрыть сортовой потенциал виноградных лоз. Склоны ориентированы на восток и северо-запад, сельскохозяйственные угодья располагаются на высоте от 80 до 120 метров над уровнем моря. Для песчано-глинистых почв характерно высокое содержание известняка. Винификация сырья происходит на современном заводе, оборудованному по последнему слову техники. Для ферментации используют баки из нейтральной нержавеющей стали при температурном режиме 16-18°C. Далее следует обязательная выдержка. Через 9 месяцев после сбора урожая технологический процесс полностью завершен, и вино поступает на полки специализированных магазинов. Потенциал его хранения составляет 2-3 года.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»