Вино Cantine Lunae Cavagino Vermentino Colli di Luni DOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с восхитительной кремовой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, концентрированным фруктовым ядром и устойчивым послевкусием.

Аромат

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой дыни, жимолости, жасмина и цветущего персикового дерева, украшенные деликатными намеками диких трав шалфея, тимьяна и розмарина.

Цвет

У вина насыщенный золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Вино сочетается с изысканными блюдами из крольчатины, курицей, вяленой рыбой и сырами среднего возраста.

Белое вино изумрудного оттенка Кантине Лунае Бозони Каваджино Колли ди Луни Верментино изготовлено из белого сорта винограда Верментино. Белое вино с освежающим вкусом, стойким послевкусием с пикантной кислинкой. Белое сухое вино изготавливается из винограда сорта, произрастающего на виноградниках в Кастельнуово Магра и Ортоново в Колли ди Луни. Настоящая жемчужина Лигурии – это белое вино. Оно полно свежести и элегантности. Виноградники тянутся вдоль побережья. Благодаря близости моря вина получают характерный солоноватый привкус. Белый сорт виноградной лозы Верментино прекрасно чувствует себя в Лигурии, так как очень любит морские побережья. Теплый и мягкий климат этого итальянского региона отвечает требованиям Верментино. Этот белый сорт винограда дарит вину ноты ароматного персика, лимонной цедры и травяные оттенки. Лигурийский Верментино кислотный и минеральный. Винодельня Cantine Lunae названа в честь древнего города Луни. Это был главный город исторической области Луниджана (граница Тосканы и Лигурии). Еще в «Естественной истории» Плиний Старший отмечает, что «Etruriae Luna palmam habet» («Пальма первенства в Этрурии принадлежит винам Лигурии»). В 1966 году Паоло Босони получил в наследство целое хозяйство. Из поколения в поколение его семья занималась фермерством, Паоло же решил серьезно заняться именно виноградарством и виноделием. Несомненный фаворит Cantine Lunae – сорт Верментино. Это самые известные и титулованные вина винодельни.