Вино Falkenstein Riesling Sudtirol DOC, 2015 0.75 л.

Белое сухое вино Фалькенштайн Рислинг Зюдтироль произведено из винограда сорта Рислинг. Этот белый сорт винограда придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Винтаж 2015 года наполнен минеральными тонами, персиковыми мотивами, лимонно-травяными тонами. Попробуйте поэкспериментировать и приготовить курицу тикка масала. Также прекрасным дополнением станет мягкий сыр из коровьего молока. Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Семья Працнер культивировала раньше сорт Вернача и производила из него вино для постояльцев их семейной гостиницы. Франц и его жена Бернадетт решили пойти вслед за своей мечтой и полноценно заняться производством вин и культивированием винограда. Также в ведении семейного бизнеса участвуют младшие Працнер – дочери Магдалена и Микаэла. Франц сравнивает вино с ребенком – вначале оно нежное, уязвимое и свободное, ему нужна помощь на пути его «взросления». Путь этот непростой, но он полон и прекрасных моментов. Бернадетт любит природу и для нее важна та «магия», что происходит на виноградниках, как бабочка из личинки, так и яркий виноград появляется на старой лозе.