Вино Falkenstein Riesling Sudtirol DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в длительном послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, кремния, жимолости и трав.

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Попробуйте вино с филе свинины в корочке из трав или с изысканными блюдами из морепродуктов и рыбы, например европейским морским чертом с шафраном.

Белое сухое вино Фалькенштайн Рислинг Зюдтироль произведено из винограда сорта Рислинг. Этот белый сорт винограда придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Винтаж 2015 года наполнен минеральными тонами, персиковыми мотивами, лимонно-травяными тонами. Попробуйте поэкспериментировать и приготовить курицу тикка масала. Также прекрасным дополнением станет мягкий сыр из коровьего молока. Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Семья Працнер культивировала раньше сорт Вернача и производила из него вино для постояльцев их семейной гостиницы. Франц и его жена Бернадетт решили пойти вслед за своей мечтой и полноценно заняться производством вин и культивированием винограда. Также в ведении семейного бизнеса участвуют младшие Працнер – дочери Магдалена и Микаэла. Франц сравнивает вино с ребенком – вначале оно нежное, уязвимое и свободное, ему нужна помощь на пути его «взросления». Путь этот непростой, но он полон и прекрасных моментов. Бернадетт любит природу и для нее важна та «магия», что происходит на виноградниках, как бабочка из личинки, так и яркий виноград появляется на старой лозе.