Вино обладает насыщенным, гармоничным, богатым, щедрым, изысканным вкусом с фруктово-цветочными нотками и долгим послевкусием с растительными и медовыми нюансами.
Вино завораживает насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых садовых фруктов в обрамлении тонов душистых трав, пряных специй и меда.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино хорошо сочетается с наиболее существенными блюдами лигурийской кухни: вяленая рыба, тушеный рубец, мясо птицы, тушеное мясо черепахи, суп и горячие рыбные блюда.
Белое сухое вино Кантине Лунае Верментино Этикетта Нера Колли ди Луни изготавливается из одноименного сорта винограда. Легкая горчинка во вкусе вина обуславливается большим содержанием фенолов. В прекрасном сбалансированном букете вина чувствуются доминирующие ноты миндаля, лайма, зеленого яблока и грейпфрута. Живое, свежее и играющее – идеальное описание благородного напитка из сорта Верментино с глубоким послевкусием. Кантине Лунае поистине может похвастаться не только историей своего рода виноделов, но и насыщенным и глубоким смыслом названия своей компании. Винодельческое хозяйство расположилось в древнем греческом городе Луни, который был построен в честь богини Селены (Луна – иное имя Селены, использовавшие римляне). Первые упоминания о городе датируются 177 годом до нашей эры. Традиции винодельческого искусства всегда были присущи Луни, именно поэтому династия виноделов унаследовала бесценный опыт далеких предков и пронесла его сквозь тысячелетия. Заняться виноделием, как основным направлением семьи, решили лишь в 1966 году, когда Паоло Босони исключил из территории своих земель все оливковые и фруктовые деревья, заменяя их на виноградные лозы. Тщательный подбор климатических и почвенных условий, консультация с лучшими виноделами своего времени позволило Паоло успешно развивать свой бизнес. На данный момент несколько виноградников высоко ценятся критиками, а также удостоены звания DOC и IGT. Кантине Лунае передовым во всех смыслах винным производителем своего региона. Компания насчитывает около 15 участков виноградников, 3 из которых имеют статус экспериментальных.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»