Вино Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина отличается объемом и богатством, определенной силой и прекрасной длиной. Во вкусовой палитре ярко звучат фруктово-цветочные аккорды.

Аромат

Букет вина богатый, элегантный, полный, с тонами цитрусовых фруктов, оттенками минералов в ароматной цветочной вуале.

Цвет

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Белое сухое вино Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet 1-er Cru Les Perrieres производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике «Les Perrieres», название которого отражает особенности почвы. Каменистая почва участка с вкраплениями глины способствует созданию изысканных, но в то же время мощных напитков с характерными минеральными акцентами. Средний возраст составляет 41 год. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бочках из французского дуба и чанах из нержавеющей стали. В результате нежнейшее и элегантное Шардоне достигает поразительной сложности. В его многослойном букете преобладают желтые фрукты и много цветов. Вино стремится к совершенству, с каждым глотком Вы будете ощущать освежающий вкус, наслаждаться послевкусием с приятной кислинкой. Вино может храниться 8-9 лет. Винодельческое хозяйство Domaine Jean-Louis Chavy расположено в деревне Пюлиньи-Монраше с самыми благоприятными терруарами для производства белых вин с исключительной ароматической сложностью и утонченностью. История семьи насчитывает шесть поколений, начиная с 1820 года. О винах винодела в восьмом поколении Жан-Луи Шави говорят, что «это только начало, его вина очень элегантны и без какого-либо заметного влияния дуба».