Вино M. Chapoutier Invitare Condrieu AOC, 2016-2023 0.75 л.

Вкус

Освежающий вкус напитка отличается балансом фруктовых ноток и утонченностью. В нем есть и яркие имбирные оттенки, что делают напиток еще более изящным.

Аромат

В красивом аромате вина доминируют полутона засахаренных фруктов, акценты персика, личи и ананаса.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами Востока и Азии, а также с сырами, что достигли зрелости.

Восхитительное вино Condrieu "Invitare" от знаменитой винодельни Chapoutier создано из лучших лоз Вионье – ягод, рожденных на плодородных плантациях Кондриё в Долине Роны. Они могут похвастаться увлекательнейшей древнейшей историей, которая отсылает нас в далекую эпоху Древнего Рима. А ведь она никогда не была гладкой. Так, 1985 г. виноделы переживали не лучшие времена – из всех плантаций оставалась лишь 17 га живых лоз. Хозяйству грозило полное запустение, однако в 1988 г. всю ответственность за производство взял на свои плечи двадцатишестилетний Мишель Шапутье. Ему удалось полностью реорганизовать винокурню. Благодаря Мишелю виноградники Кондриё полностью преобразились. Они раскинулись на крутом холме, почвы которого богаты песком и гранитом. Достигший полной зрелости виноград сегодня собирают вручную, после чего его ожидают прессование и дебурбаж, который производится на протяжении двух суток при низкой температуре. Далее следует обязательная ферментация в дубовой таре при температуре до 18°С, после чего наступает время выдержки, длящейся восемь месяцев. Интересно, что сортовой характер ягод и их свежесть при этом сохраняются.