Вино Chateau L'Ermite d'Auzan Saintе Cecile Blanс, 2021 0.75 л.

Вкус

Мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Аромат вина наполнен щедрыми нотами белого персика, личи, миндаля, меда, пыльцы белых цветов и лесного ореха.

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Ароматные красные, современные и элегантные, освежающие нежные белые и восхитительные фруктовые розовые дарит винный Дом Chateau L'Ermitage. Вино с южным характером d'Auzan Saintе Cecile Blanс изготовлено из ассамбляжа белых сортов винограда. Ронский бленд поддерживает стиль и стабильное качество напитков. Плотные, объемные вина с приятной кислотностью, выраженной структурой и высоким содержанием алкоголя. Легкая солоноватость минеральности и прованские травы придают напиткам пикантности. Урожай для производства вина выращивают в юго-западной части Роны, возле города Nimes. Средний возраст лоз — 30 лет. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев в бочках из французского дуба. Батонаж приносит в купаж ароматность и многогранность. Благодаря ферментации при низкой температуре достигается максимум белоцветочных и цитрусовых ароматов. Вино имеет идеальный баланс с очень небольшой кислотностью в послевкусии. В процессе непродолжительной выдержки вино развивает приятные ароматы спелых желтых фруктов, таких как персик и груша, а также ноты меда и древесины. Кот дю Рон – регион наиболее благоприятный для выращивания винограда благодаря обилию солнечных дней. Это самый теплый регион Франции. Он находится в долине нижнего течения Роны. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage находится в самом южном апелласьоне Костьер де Ним. Винодельней управляют братья Мишель и Жером Кастийон. В каждом винтаже Chateau L'Ermitage – страсть к виноградникам и любовь к земле. Захватывающие самые южные виноградные земли в основном состоят из гальки на глинисто-известняковой земле, что подтверждает их принадлежность к долине Роны.