На вкус вино чистое, сложное, сбалансированное и полнотелое, с превосходной глубиной. Наибольшей концентрации достигает в ярком, долгом, потрясающем послевкусии.
Привлекательный аромат вина предлагает насладиться ярким созвездием оттенков яблока, ананаса, айвы, минералов, пчелиных сот и цветов апельсинового дерева.
Вино светлого соломенного цвета.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.
Белое полусухое вино Домен Уэ Кло дю Бур Вувре произведено из винограда сорта Шенен Блан. Этот белый сорт дарит вину яблочные нюансы, лимонные оттенки, медовые нотки, пикантные имбирные тона, деликатные цветочные аккорды. На винограднике Clos du Bourg выращивают урожай для ярких минеральных вин. Винтаж 2017 года привлекает нюансами цветов, медовыми оттенками, ананасовыми мотивами, яблочно-айвовыми нюансами. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. К востоку от города Тур расположена коммуна Вувре. Как писала винный критик Дженсис Робинсон: «Вувре – это Шенен Блан». На винодельне Domaine Huet, начиная с даты ее основания в 1928 году, производят вино из популярного в Луаре сорта – Шенен Блан. По сей день в Domaine Huet производят очаровательное белое вино в различных стилях (игристое, сухое, полусухое, десертное). Основатель винодельни Виктор Уэ был владельцем парижского бистро. После Первой мировой войны, которая оставила свой след и в сердце Виктора, тот решает переехать в дивный Вувре, располагающийся в Долине Луары. Он покупает первый виноградник Le Haut-Lieu в 1928 году. Именно с этого момента начинается история развития Domaine Huet. Сын Виктора Гастон работал на винодельне вместе с отцом. В Гастоне сочеталась обаятельная личность с невероятной преданностью делу и качеству. Благодаря этому он создает прочную основу для винодельческого наследия Уэ, и даже пять лет, проведенные в лагере для военнопленных во время Второй мировой войны, не помешали ему добиться своего.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»